Pourquoi mettre de la pêche dans des cocktails ?
La pêche est un fruit qui ajoute une saveur sucrée et juteuse aux cocktails. En plus de sa saveur agréable, la pêche est également riche en nutriments tels que les vitamines C et A, ainsi que des antioxydants.
La pêche est souvent utilisée dans les cocktails pour ajouter de la douceur et de la complexité aux boissons alcoolisées. Elle peut être utilisée pour créer des cocktails classiques comme le Bellini, qui est traditionnellement fait avec du champagne et de la purée de pêches, ou le Peach Margarita, qui est une variante du margarita classique qui utilise de la pêche.
De plus, la pêche est un fruit très polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières dans les cocktails. Elle peut être utilisée fraîche, en purée, en sirop ou même en conserve pour ajouter de la saveur et de la texture à vos boissons.
Enfin, la pêche est souvent associée à des saveurs estivales et fraîches, ce qui en fait un choix populaire pour les cocktails de saison et pour les boissons servies lors de fêtes en plein air et de barbecues.
Recette de cocktails
1er cocktail à base de pêche
Péché mignon
3 cl Vodka Poliakov
10 cl Nectar de pêche Caraïbos
6 cl Nectar de cranberry Caraïbos
1 cl Crème de pêche L'Héritier-Guyot
Dans un shaker, versez tous les ingrédients dans l'ordre de la liste soit la Vodka, le Nectar de pêche, le Nectar de cranberry et la crème de pêche et ajoutez des glaçons. Shakez énergiquement pendant quelques secondes puis versez l'intégralité du cocktail dans un verre "long drink" et ajoutez quelque petites décorations. Il ne vous reste plus qu'à déguster.
2ème cocktail à base de pêche
Daïquiri à la pêche
5 cl Rhum blanc cubain
3 cl de jus de citrons verts
2 cl de liqueur de pêche
2 cl de sirop de sucre de canne
1/2 pêche
Vous pouvez réaliser cette recette de cocktail au mixeur. À l'intérieur de celui-ci, versez le Rhum blanc, le jus de citron vert, la liqueur de pêche, le sirop de sucre de canne et la moitié d'un pêche coupé en morceau. Mixez avec de la glace pilée et versez dans un verre à cocktail préalablement rafrachi. Votre cocktail est prêt.
3ème cocktail à base de pêche
Bellini
40ml de purée de pêches "blanches"
80ml de Prosecco
Versez les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons. Remuez à la cuillère à mélange. Filtrez au-dessus du verre de service. Servez aussitôt.
Bonne dégustation
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.