Quelle est l'histoire de la Vodka ?
L'histoire de la vodka est un peu mystérieuse et controversée, car son origine exacte est difficile à tracer. Cependant, voici les principales théories sur l'histoire de la vodka :
La vodka est généralement considérée comme une boisson d'Europe de l'Est, bien que ses origines exactes soient incertaines. Certaines théories suggèrent que la vodka a été créée en Russie ou en Pologne au Moyen Âge, alors que d'autres pensent que la boisson a été développée en Scandinavie.
Une des premières références écrites de la vodka se trouve dans des documents datant de 1405, où elle est mentionnée en Russie sous le nom de "gorzalka", ce qui signifie "brûlant". Pendant des siècles, la vodka était fabriquée de manière artisanale à partir de céréales, principalement du seigle ou de l'orge, et elle était souvent utilisée à des fins médicinales.
Au 18ème siècle, la production de vodka est devenue plus organisée, et des distilleries ont été établies pour produire la boisson en plus grande quantité. La popularité de la vodka a également augmenté en Europe et en Amérique du Nord au 20ème siècle, en grande partie grâce à la popularité des cocktails à base de vodka, comme le Martini et le Bloody Mary.
Aujourd'hui, la vodka est produite dans de nombreux pays à travers le monde, avec des variantes traditionnelles et modernes. Elle est souvent associée à la culture russe et polonaise, mais elle est appréciée par des gens de tous horizons et est souvent utilisée comme base pour de nombreux cocktails populaires.
Pourquoi utiliser la vodka dans les cocktails ?
La vodka est une boisson alcoolisée très polyvalente qui est souvent utilisée dans les cocktails pour plusieurs raisons :
Neutralité de la saveur : La vodka a une saveur neutre et presque sans goût, ce qui la rend très facile à mélanger avec d'autres ingrédients sans dominer le goût de la boisson. Cela en fait une base idéale pour les cocktails qui nécessitent un alcool fort mais qui ont besoin d'autres ingrédients pour briller.
Faible teneur en calories : La vodka est souvent préférée par les personnes soucieuses de leur santé ou de leur poids, car elle est faible en calories et ne contient pas de glucides. Cela la rend idéale pour les cocktails légers et rafraîchissants qui ne contiennent pas beaucoup de sucre ajouté.
Facilité de mélange : La vodka se mélange facilement avec d'autres ingrédients, qu'ils soient solides ou liquides, chauds ou froids. Elle peut être utilisée pour créer des cocktails glacés, des cocktails chauds, des cocktails de fruits ou même des cocktails salés.
Disponibilité : La vodka est une boisson alcoolisée très populaire qui est disponible dans la plupart des bars et des épiceries, ce qui en fait une option pratique pour les cocktails. Elle est également relativement abordable par rapport à d'autres alcools haut de gamme, ce qui en fait un choix populaire pour les cocktails à grande échelle.
Les recettes de cocktails à base de Vodka
Espresso Martini
40 ml de vodka
10 ml cd liqueur de café
10 ml de sirop de sucre
25 ml de café espresso froid
3 grains de café
Ce cocktail est a réaliser au shaker :
1.Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
2.Secouez énergiquement pendant quelques instant et filtrez au-dessus du verre de service.
3.Mettez les 3 grains de café sur le cocktail et dégustez.
Purple Street
4 cl de vodka
4 cl de nectar de goyave
1 cl de jus de citron jaune pressé
1 cl de sirop de fraise
De l'eau gazeuse
Ce cocktail est à réaliser au shaker :
1. Dans le shaker, versez la vodka, le nectar de goyave, le jus de citron jaune et le sirop de fraise et ajoutez les glaçons.
2. Shakez énergiquement pendant quelques instants pour raffraichir la boisson.
3. Versez le cocktail dans le verre à service. Et vous allez venir topper avec votre eau gazeuse.
4. Votre cocktail est prêt, vous n'avez plus qu'à déguster.
Bonne dégustation
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.